Difundir, divulgar, disseminar a cultura cervejeira em Gravataí e onde for acessado o site do Seguinte:. Esta é a intenção do empresário Rafael dos Santos, 30 anos, administrador de empresas e dono da única loja de Gravataí especializada em cervejas artesanais, a Crowd Beer.
— O colunista Rafael é uma pessoa simples que tem objetivos bem definido e que quer tornar a cerveja artesanal cada vez mais conhecida pelas pessoas — comentou o próprio Rafael.
A ideia é escrever sobre a cultura da cerveja, os diferentes tipos, forma de servir e consumir o produto, tudo que esteja relacionada a este segmento e que envolve os apreciadores de uma boa cerveja.
— Queremos ensinar as pessoas a tomar a cerveja de forma consciente, diferente, e oferecer a todos a oportunidade de conhecer estilos, a história e o mercado cervejeiro — diz o empresário.
Rafael também promete escrever, por exemplo, sobre como harmonizar a cerveja com determinados cardápios de uma refeição, como uma recepção mais íntima ou mais requintada, e informar sobre eventos culturais deste setor que acontecem no Rio Grande do Sul e até em outros estados.
A coluna de Rafael dos Santos sobre o mundo da cerveja vai ser publicada pelo Seguinte: nas sextas-feiras.
A Abadessa
Neste sábado (29/4) o empresário e mais novo colunista do Seguinte:, Rafael dos Santos, lidera um grupo de oito gravataienses que vão até Pareci Novo participar de um evento anual organizado pela cervejaria Abadessa, em comemoração ao aniversário de fundação da empresa.
Segundo Rafael, o grupo vai passar praticamente todo o dia conhecendo a fábrica da Abadessa, saboreando um churrasco e degustando cervejas artesanais produzidas em Pareci Novo. A festa é organizada pela própria cervejaria e limita a, no máximo, 100 pessoas.
A festa, os participantes e o que vai acontecer desde a partida na manhã deste sábado até o retorno, no final do dia, vai ser tema das próximas colunas escritas por Rafael.
