Neste fim de semana, comemora-se o Natal. No próximo, o Ano Novo. Épocas em que, tradicionalmente, as famílias reúnem-se para confraternizar e, como de costume, alimentar-se em excesso. Com a proximidade das festas para a chegada do próximo ano, o Centro Especializado em Nutrição e Qualidade de Vida (Cenq), da Secretaria Municipal da Saúde (SMS), apresenta dicas para manter uma alimentação saudável nesse período.
Por conta das festividades natalinas e de Revéillon, o órgão orienta cuidados com os exageros e recomenda que sejam priorizadas as comemorações e os reencontros ao longo das datas, e não somente as refeições. Uma alimentação adequada e saudável, por exemplo, tem como base alimentos in natura e minimamente processados, como frutas, verduras, legumes, arroz, feijão, ovos e leite, que, por sua vez, contêm todos os nutrientes necessários para uma boa saúde – carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais.
Antes das festas, à tarde, é recomendado um lanche saudável, utilizando frutas, cereais integrais e iogurte. Ao longo do dia, evitar longos períodos sem se alimentar é fundamental para que sejam minimizados os excessos à noite. Já, durante a ceia, o Cenq orienta que as preparações assadas e grelhadas sejam priorizadas em detrimento das frituras.
– Na hora da refeição, escolha, primeiramente, saladas variadas. Em seguida, passe para as preparações mais elaboradas, como carnes, assados, farofas e outros acompanhamentos. As sobremesas, por sua vez, podem ser à base de frutas da época, como pêssego, ameixa, uva e melancia – comenta a coordenadora do Cenq, Margarete Tavares Kayser.
Com moderação, bebidas alcoólicas podem ser consumidas. A água, por outro lado, é altamente recomendada, especialmente, por conta das altas temperaturas do período. Para aqueles que irão para a praia durante as festividades, a água de coco também é uma boa opção, assim como o preparo do próprio alimento em casa. Assim, evita-se o consumo de alimentos consumidos na beira da areia.
Para auxiliar na mudança de estilo de vida, o município conta com o Cenq, serviço especializado que promove ações voltadas para a nutrição e a qualidade de vida, por meio de diversos programas, como o Programa Viva Mais Leve, o Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil (EAAB) e o Programa Saúde na Escola (PSE).
Mais informações em relação ao serviço, localizado no Centro Municipal de Saúde (Rua João Alves de Souza, 111 – Salgado Filho), podem ser recebidas pelos telefones (51) 3600-7751, 3600-7752 e 3600-7753.
